Les Cantines du Poulpe est un carnet de bonnes tables né d’une idée simple : partager les lieux où l’on mange bien et où l’on se sent bien.
Une tentacule dans chaque assiette
Le Poulpe aime les cuisines qui ont une personnalité : un bouillon qui réchauffe, un burger qui croustille, un bistrot où l’on refait le monde ou un bol que l’on compose selon son humeur. Pas besoin de nappes blanches pour créer un grand souvenir.
Des adresses vécues, pas collectionnées
Chaque table présentée ici a été visitée. Les photographies viennent des repas et les recommandations racontent ce qui a réellement donné envie de revenir. Le carnet préfère quelques bonnes adresses sincères à une liste interminable copiée ailleurs.
Le seul vrai critère
Est-ce que l’on conseillerait cette cantine à un ami qui a faim ? Si la réponse est oui, elle peut entrer dans le carnet.